排米粉
“冠益”牌排(pai)米粉在保持傳統工藝(yi)(yi)的(de)基礎(chu)上(shang),通過先進(jin)的(de)工藝(yi)(yi)技術,選(xuan)用(yong)優質(zhi)稻(dao)米及乳源(yuan)特有的(de)山泉水源(yuan),經過浸(jin)、磨、濾、煮、團、烘等一(yi)系列工藝(yi)(yi)制作(zuo)而成,工藝(yi)(yi)考究、細致,不含任(ren)何(he)防腐添加劑。
排米(mi)粉色澤(ze)自然潔白,口感柔(rou)軟滑爽、富(fu)有彈性,水煮不(bu)糊湯(tang),干炒不(bu)易斷(duan),風味獨(du)特。適合放湯(tang)、煎、炒、焗、炸等多種烹(peng)飪(ren)方法。
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